素材・鮮度・炭火焼に妥協ナシ!服部天神駅にある炭火焼鳥専門店
鶏肉は魚と同じく鮮度が大切です。「かしわ舎」では、毎朝早朝4時に捌いた新鮮な鶏を直接仕入れています。鶏本来の旨み・弾力をお楽しみください。
かしわ舎名物「朝引き鶏の炭火炙り焼き」は、独創的な焼き方で地鶏の旨みを閉じ込め、香ばしくプリプリで絶品です。
そのほか、パン粉で揚げたチキン南蛮に自家製のタレ、さらさらのタルタルでいただく「手仕込みチキン南蛮フライ」も当店のオススメ。
居酒屋メニュー、ドリンクのラインナップも充実。
和食料理出身の店主がお客様の笑顔のために腕をふるいます。
掘りごたつもありますので、友人や仲間と気軽にご利用ください。
ご予約の際は、06-6867-0750にご連絡ください!